LUNGHINI GIOVANNI

LUNGHINI GIOVANNI
‘San Niccolò in Cortona’
Legno di mogano e di faggio
cm 22x22x13
anno 2023
L’OPERA
Opera creata con materiale di recupero ed incollata pezzo per pezzo . Ogni singolo pezzo è in legno di mogano o di faggio ed è fatto a mano .
L’opera è la riproduzione della chiesa di San Niccolò in Cortona, è stata lavorata principalmente a mano e con il pilografo.
ILQUERCIOLO AZIENDA BIOLOGICA AGRITURISMO E CANTINA
Gruccione
Syrah IGT Toscana
annata 2020
IL VINO
Il “Gruccione” è un vino prodotto con uve Syrah in purezza. Le uve per questo vino sono scelte raccogliendo i grappoli più belli nei nostri vigneti, posti su due colline a circa 310 m slm per un totale di circa 4 Ha. Dopo la raccolta le uve effettuano una criomacerazione a bassa temperatura per esaltarne gli aromi, a cui segue una fermentazione a temperatura controllata di circa 20 giorni. Il vino così ottenuto viene messo in barriques di rovere francese di primo e secondo passaggio, dove effettua la fermentazione malolattica e dove svolge un affinamento di almeno 14 mesi. Dopo l’imbottigliamento il vino continua il suo affinamento in bottiglia per almeno altri 8 mesi.
DIPINTI ARTE MODERNA