2015 Nuits-Saint-Georges 1° Cru "La Richemone Cuvee Ultra Vieilles Vignes" - Domaine Perrot-Minot - Bourgogne - 1 Bottle (0.75L)

Cette cuvée est l’une des plus prestigieuse du Domaine Perrot-Minot de Nuits-Saint-Georges. « La Richemone » est issue d’une parcelle la plus au Sud du climat plantée en 1902. Rare et singulier, le sol se compose d’un capital végétal hors normes et de pierrailles qui assure un drainage parfait des eaux de pluies. Les enracinements de ces vignes centenaires sont très profonds, dans des sols composés d’argile et de calcaire. Le nez révèle des notes de fruits rouges et noirs bien mûrs ainsi qu'une touche musquée et épicée. La bouche puissante et complexe se dévoile néanmoins avec souplesse et élégance tout en proposant une profondeur remarquable. La finale sapide s'éternise de longues secondes.