« CHOUCROUTE GARNIE ! »

« CHOUCROUTE GARNIE ! » [STAGNER ?]. Choucroute garnie ! [Strasbourg ?], Imp. Silbermann, [vers 1870-1871]. Lithographie satirique en noir représentant trois têtes caricaturées surgissant d'un tonneau surmonté d'un couvercle ; le personnage central porte un casque dont le cadran indique minuit. Inscription « CHOUCROUTE GARNIE ! » sur le tonneau. Signature dans la planche difficilement lisible, probablement Stagner. Caricature germanique ou alsacienne liée à la guerre franco-prussienne, jouant sur le motif de la choucroute comme symbole régional. Pli horizontal médian, papier bruni, petites déchirures et accidents marginaux.