Kallskålsskål

Silver. Högklassigt arbete i barock. Michael Burman d.ä., Lidköping 1709. Delvis utvändigt samt invändigt förgylld. Rund form på tre frukt- och bladornerade kulfötter. Parställda, uppsvängda handtag med akantusdekor, blomster och frukter. Under mynning dekor av vågband. L inklusive handtag 38 cm. Vikt c:a 930 gram.An important Swedish baroque parcel-gilt silver bowl by Michael Burman the elder, Lidköping 1709.

Föremålstypen, kallskålsskål, är känd från 1670-talet fram till 1740-talet och tycks inte påverkats nämnvärt av förändrade stilideal. Skålens runda låga form med gjutna kulfötter och handtag, ibland även med tillhörande lock, är i stort sett oförändrad under perioden. Det återfinns en del olika benämningar av föremålstypen, däribland grötskål, kallskål och dopskål. I Åke Rålambs “Utaf adelig öfning en liten handbok som wisar fulkomligen hwad en gullsmed och gull arbetare och dess werk angår” från 1696 omnämns den som kålskål. Det finns även två kända skålar från den berömda Loheskatten på Stockholms stadsmuseum där man via en bouppteckning från 1731 använder benämningen kallskålsskål. Vid flertalet adliga bouppteckningar och inventarieförteckningar från 1600-talets slut och tidigt 1700-tal återfinner vi även samma benämning.

Företeelsen med kallskålsskål verkar vara en nordisk angelägenhet då modellen förekommer i Sverige, Finland och Estland. Om användningen av kallskål råder stundtals delade meningar men ur Svenska Akademiens Ordbok från 1755 beskrivs det “hämta vin, såcker och skårpor, så skulle vi gjöra oss en kallskål”. Man kan förklara begreppet “kallskål” som en rituell sommardryck vanligtvis vid bröllop bestående av kallt vatten med smält socker, “franskt vin”, citronskivor och muskot. I äldre tider användes även svagt öl i stället för vin. Drycken smaksattes med kanel och kardemumma som var exklusiva varor och väl lämpade vid högtidligare tillfällen. Vid 1700-talets mitt hade den ceremoniella betydelsen av kallskålsskålen spelat ut sin roll. Många skänktes då till kyrkor där kallskålsskålen genom sin form fick ett nytt och uppskattat användningsområde som dopskål.

Condition: For condition report, please contact the department here.

Provenance: Lars Bellmans silversamling.