Long Pond 1996 24 years old - Extrême No 4 - CRV - b. 2020 - 70cl

Der exklusive Plantation EXTREME N°4 Jamaica LP 1996 CRV Rum aus der Karibik basiert auf Melasse, aus Zuckerrohr gewonnen und geduldig eine Woche lang vergoren. Die Destillation erfolgte durch eine lokale Brennerei im column still. Dann gab die Long Pond Distillery den jamaikanischen Rum in amerikanische Weißeichefässer, in denen zuvor Bourbon abgefüllt war. Darin durfte er stolze 22 Jahre lang bei tropischem Klima lagern. Nach dieser langen Reifung transportierte man den edlen Tropfen nach Europa. Im Keller der französischen Firma lagerte der Plantation EXTREME N°4 Jamaica LP 1996 CRV Rum dann zwei Jahre in Ex-Cognacfässern von Ferrand nach. Die dunkle Limited Edition wurde erst nach diesem Finishing als Cask Strength Rum in Fassstärke abgefüllt